Sauerkraut vom Biohof Baron
Sauerkraut ist ein Klassiker – und bei uns ein Stück gelebte Handwerkskunst. Fein gehobelt, natürlich vergoren, unverfälscht im Geschmack.
- Natürlich milchsauer vergoren
- Fein gehobeltes Weißkraut
- Ohne Konservierungsstoffe
- Mit probiotischen Kulturen
- Frisch ab Hof in Reisenberg
Über unser Produkt
Für unser Sauerkraut wird frisches Weißkraut fein gehobelt, mit Salz vermengt und traditionell vergoren. Bei der milchsauren Gärung entstehen der typisch frische, mild-säuerliche Geschmack und wertvolle Milchsäurekulturen. Auf Konservierungsstoffe verzichten wir vollständig.
Sauerkraut ist nicht nur bekömmlich, sondern auch gesund: Es liefert Vitamin C, Ballaststoffe und probiotische Kulturen. Ob klassisch zu Braten und Würsten, als Basis für Krautsuppe oder roh im Salat – unser Sauerkraut überzeugt mit ehrlichem, vollem Geschmack.
Sie bekommen unser Sauerkraut frisch ab Hof in Reisenberg, gerne auch in größeren Gebinden. Kontaktieren Sie uns für Ihre Bestellung.
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