Kiseli kupus kakav se pamti sa sela – prirodno kiseljen u salamuri, bez konzervansa. Cijele glavice za sarmu, ribani kupus za jelo i svježi kupus, izravno s naše farme u Reisenbergu, oko pola sata vožnje od Beča.
Kupus uzgajamo i prerađujemo sami, na našoj farmi u Reisenbergu u Donjoj Austriji. Kiselimo ga prirodno, u salamuri (rasolu), bez konzervansa i dodataka – onako kako se kiseli na selu. Zato ima pravi, kiselkast i aromatičan okus. Uzgajamo četiri sorte kupusa, među njima i staru sortu Seibersdorfer.
Više o tome kako radimo pročitajte na stranici O nama, a ako imate pitanje ili želite naručiti, tu je Kontakt.